気仙沼ホルモン　ビールにピッタリハマる味

⇒　Youtubeより、『「気仙沼ホルモン」を全国に　てれまさむね　追跡みやぎ』

気仙沼にはフカヒレやカツオなど、様々な特産品がありますが、
忘れてはいけないソウルフードがあります。気仙沼ホルモンです。

気仙沼ホルモンとは、味噌とにんにくとで味付けをした豚のホルモンを、
七輪で焼いて、キャベツの千切りとウスターソースとで食べるものですが、
これはまだあまり知られていない名物なのではないでしょうか。

七輪をお持ちの方は肉屋さんでホルモンをお買い求めの上是非ご自宅で、
残念ながら七輪をお持ちでない方や、旅行でいらっしゃった方は
気楽会さんが作成した気仙沼ホルモンマップというものがありますので、
気仙沼ホルモンマップ片手に散策してみては？

アツアツホルモンに、シャキシャキキャベツ。
勿論左手にはビールジョッキを握ってくださいね。
これはハマること間違い無しですよ！

（08.1.1　たくびー）

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